Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками

Яичница 47 г
Огурец парниковый 81 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 116 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.2 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1449 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.3% 644 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.1% 778 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 4.9% 1758 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1748 г
Витамин В4, холин 106.93 мг 500 мг 21.4% 18.4% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 9.2% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 24.1% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 2.2% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.923 мг 15 мг 12.8% 11% 780 г
Витамин Н, биотин 4.212 мкг 50 мкг 8.4% 7.2% 1187 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.0414 мг 20 мг 15.2% 13.1% 658 г
Ниацин 0.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.09 мг 2500 мг 7.5% 6.5% 1336 г
Кальций, Ca 48.09 мг 1000 мг 4.8% 4.1% 2079 г
Кремний, Si 16.704 мг 30 мг 55.7% 47.9% 180 г
Магний, Mg 29.7 мг 400 мг 7.4% 6.4% 1347 г
Натрий, Na 294.7 мг 1300 мг 22.7% 19.5% 441 г
Сера, S 124.87 мг 1000 мг 12.5% 10.8% 801 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 15.8% 545 г
Хлор, Cl 34.73 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 7% 1241 г
Йод, I 53.12 мкг 150 мкг 35.4% 30.5% 282 г
Кобальт, Co 7.453 мкг 10 мкг 74.5% 64.1% 134 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3846 г
Медь, Cu 143.66 мкг 1000 мкг 14.4% 12.4% 696 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 7.2% 1194 г
Никель, Ni 4.968 мкг ~
Селен, Se 27.721 мкг 55 мкг 50.4% 43.4% 198 г
Фтор, F 55.01 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7271 г
Хром, Cr 26.05 мкг 50 мкг 52.1% 44.8% 192 г
Цинк, Zn 0.9898 мг 12 мг 8.2% 7.1% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.89 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.994 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.637 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.517 г ~
Тирозин 0.426 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.658 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.607 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.153 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».