Мой здоровый рацион

Рецепт Печёные овощи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печёные овощи 2

Тыква 110 г
Свекла 110 г
Тофу [Тофу Плюс] 42 г
Соевое Молоко [Joya Soya] 40 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 6 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Соевый соус 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёные овощи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.6% 3167 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 9.4% 1514 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.3% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 13.6% 1055 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 14.6% 978 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.7% 5143 г
Витамин В4, холин 4.98 мг 500 мг 1% 1.4% 10040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 5.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 9.273 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4314 г
Витамин C, аскорбиновая 6.09 мг 90 мг 6.8% 9.7% 1478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8824 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24631 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3929 мг 20 мг 2% 2.9% 5090 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.06 мг 2500 мг 6.8% 9.7% 1461 г
Кальций, Ca 25.95 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3854 г
Кремний, Si 36.892 мг 30 мг 123% 175.5% 81 г
Магний, Mg 13.19 мг 400 мг 3.3% 4.7% 3033 г
Натрий, Na 544.06 мг 1300 мг 41.9% 59.8% 239 г
Сера, S 11.46 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8726 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 4.6% 3137 г
Хлор, Cl 755.63 мг 2300 мг 32.9% 46.9% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 100.1 мкг ~
Ванадий, V 54.12 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 5.3% 2723 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 2.6% 5535 г
Кобальт, Co 1.2 мкг 10 мкг 12% 17.1% 833 г
Литий, Li 20.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2533 мг 2 мг 12.7% 18.1% 790 г
Медь, Cu 112.45 мкг 1000 мкг 11.2% 16% 889 г
Молибден, Mo 6.295 мкг 70 мкг 9% 12.8% 1112 г
Никель, Ni 6.262 мкг ~
Рубидий, Rb 176.6 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15896 г
Стронций, Sr 2.84 мкг ~
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11139 г
Хром, Cr 7.45 мкг 50 мкг 14.9% 21.3% 671 г
Цинк, Zn 0.2409 мг 12 мг 2% 2.9% 4981 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печёные овощи 2 составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».