Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь запеченная

Морковь (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.1% 4471 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.4% 836 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.9% 2433 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 15.2% 625 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 3% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2516.6 мкг 900 мкг 279.6% 266.3% 36 г
бета Каротин 15.099 мг 5 мг 302% 287.6% 33 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4.4% 2195 г
Витамин В4, холин 10.74 мг 500 мг 2.1% 2% 4655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 5.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5593 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.401 мг 15 мг 22.7% 21.6% 441 г
Витамин Н, биотин 0.787 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6353 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 13% 732 г
Витамин РР, НЭ 1.2384 мг 20 мг 6.2% 5.9% 1615 г
Ниацин 1.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.36 мг 2500 мг 10.2% 9.7% 983 г
Кальций, Ca 37.48 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2668 г
Кремний, Si 31.457 мг 30 мг 104.9% 99.9% 95 г
Магний, Mg 48.46 мг 400 мг 12.1% 11.5% 825 г
Натрий, Na 282.5 мг 1300 мг 21.7% 20.7% 460 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11038 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Хлор, Cl 473.74 мг 2300 мг 20.6% 19.6% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.5 мкг ~
Бор, B 251.7 мкг ~
Ванадий, V 124.57 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.9% 1959 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3191 г
Кобальт, Co 2.669 мкг 10 мкг 26.7% 25.4% 375 г
Литий, Li 7.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.2533 мг 2 мг 12.7% 12.1% 790 г
Медь, Cu 105.53 мкг 1000 мкг 10.6% 10.1% 948 г
Молибден, Mo 25.894 мкг 70 мкг 37% 35.2% 270 г
Никель, Ni 7.55 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47009 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 69.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5779 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 7.1% 1326 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 4.2% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.3 г ~
Сахароза 4.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.311 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 83%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.305 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.96 г ~

Энергетическая ценность Морковь запеченная составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».