| Капуста краснокочанная | 441 г |
| Огурец, грунтовый | 99 г |
| Лук репчатый | 51 г |
| соль йодированная | 1 г |
| Петрушка | 8 г |
| Заправка для салата, майонез, легкий | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.8 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3130 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.9% | 1250 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.3 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5% | 3704 г |
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 5.2% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 2.2 мг | 500 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 9.7% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 15.2% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.873 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.5% | 2883 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.14 мг | 90 мг | 46.8% | 87% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.405 мг | 15 мг | 2.7% | 5% | 3704 г |
| Витамин Н, биотин | 2.048 мкг | 50 мкг | 4.1% | 7.6% | 2441 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.4 мкг | 120 мкг | 23.7% | 44.1% | 423 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4182 мг | 20 мг | 2.1% | 3.9% | 4782 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.91 мг | 2500 мг | 9.6% | 17.8% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.2% | 2298 г |
| Магний, Mg | 14.51 мг | 400 мг | 3.6% | 6.7% | 2757 г |
| Натрий, Na | 159.37 мг | 1300 мг | 12.3% | 22.9% | 816 г |
| Сера, S | 5.54 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 18051 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 7.8% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 91.68 мг | 2300 мг | 4% | 7.4% | 2509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 5.9% | 3147 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 8% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 9.9% | 1876 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 4.3% | 4367 г |
| Медь, Cu | 25.58 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 4.8% | 3909 г |
| Молибден, Mo | 0.143 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.4% | 48951 г |
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14103 г |
| Фтор, F | 4.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 84746 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.1167 мг | 12 мг | 1% | 1.9% | 10283 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из краснокочанной капусты составляет 53,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».