| Куриная грудка (филе) (Варка) | 254 г |
| Вода | 1038 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 27.1% | 1551 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3% | 14000 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 100.6 г | 2273 г | 4.4% | 18.6% | 2259 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.8% | 47368 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 4.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 3.4% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 17.15 мг | 500 мг | 3.4% | 14.4% | 2915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 26.3% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 36% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.88 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.1% | 21277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 6.4% | 6818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.117 мг | 15 мг | 0.8% | 3.4% | 12821 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6063 мг | 20 мг | 8% | 33.9% | 1245 г |
| Ниацин | 2.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.99 мг | 2500 мг | 2.4% | 10.2% | 4099 г |
| Кальций, Ca | 5.51 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.5% | 18149 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 19.9% | 2125 г |
| Натрий, Na | 13.3 мг | 1300 мг | 1% | 4.2% | 9774 г |
| Сера, S | 47.85 мг | 1000 мг | 4.8% | 20.3% | 2090 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 19.1% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 17.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.4% | 13310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.293 мг | 18 мг | 1.6% | 6.8% | 6143 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.4% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 79.7% | 532 г |
| Марганец, Mn | 0.0055 мг | 2 мг | 0.3% | 1.3% | 36364 г |
| Медь, Cu | 17.22 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 7.2% | 5807 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 22% | 1911 г |
| Селен, Se | 4.763 мкг | 55 мкг | 8.7% | 36.9% | 1155 г |
| Фтор, F | 112.52 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 11.9% | 3555 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 44.1% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.2715 мг | 12 мг | 2.3% | 9.7% | 4420 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.38 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.046 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с куриным филе составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».