Мой здоровый рацион

Рецепт Лосось с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лосось с овощами

Лосось атлантический (семга) (Припускание) 330 г
Овощная Смесь "Весенние Овощи" Быстрозамороженная [Тандер] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 14.4% 434 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.7% 718 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.1% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Ретинол 0.028 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 5.8% 1091 г
Витамин В4, холин 39.31 мг 500 мг 7.9% 4.9% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 13.2% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.505 мг 2 мг 25.3% 15.8% 396 г
Витамин В9, фолаты 8.014 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4991 г
Витамин В12, кобаламин 2.461 мкг 3 мкг 82% 51.3% 122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 5.509 мкг 10 мкг 55.1% 34.5% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 6.3% 1005 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.913 мг 20 мг 34.6% 21.7% 289 г
Ниацин 4.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.4 мг 2500 мг 10.3% 6.4% 971 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10881 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2694 г
Натрий, Na 19.94 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6520 г
Сера, S 162.74 мг 1000 мг 16.3% 10.2% 614 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 10.1% 622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 1.9% 3315 г
Йод, I 24.37 мкг 150 мкг 16.2% 10.1% 616 г
Кобальт, Co 13.577 мкг 10 мкг 135.8% 85% 74 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24691 г
Медь, Cu 189.51 мкг 1000 мкг 19% 11.9% 528 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Никель, Ni 3.055 мкг ~
Селен, Se 27.88 мкг 55 мкг 50.7% 31.7% 197 г
Фтор, F 218.93 мкг 4000 мкг 5.5% 3.4% 1827 г
Хром, Cr 28 мкг 50 мкг 56% 35.1% 179 г
Цинк, Zn 0.4852 мг 12 мг 4% 2.5% 2473 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 62.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.232 г min 16.8 г 13.3% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.747 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 15.3%

Энергетическая ценность Лосось с овощами составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».