Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сливой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Сахар песок 180 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Слива (садовая) (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сливой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.6 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 8.7% 386 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 5.6% 605 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 1.4% 2302 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.9% 1782 г
Витамин В4, холин 45.84 мг 500 мг 9.2% 3.1% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.2% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 5.146 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7773 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.107 мг 15 мг 40.7% 13.7% 246 г
Витамин Н, биотин 3.388 мкг 50 мкг 6.8% 2.3% 1476 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4355 мг 20 мг 7.2% 2.4% 1393 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.92 мг 2500 мг 7.5% 2.5% 1337 г
Кальций, Ca 55.82 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1791 г
Кремний, Si 2.374 мг 30 мг 7.9% 2.7% 1264 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3735 г
Натрий, Na 32.49 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4001 г
Сера, S 44.5 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 4% 851 г
Хлор, Cl 42.1 мг 2300 мг 1.8% 0.6% 5463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 21.63 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 1.6% 2064 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3254 г
Кобальт, Co 2.111 мкг 10 мкг 21.1% 7.1% 474 г
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1105 г
Медь, Cu 69.04 мкг 1000 мкг 6.9% 2.3% 1448 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 3.5% 954 г
Никель, Ni 5.854 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 5.131 мкг 55 мкг 9.3% 3.1% 1072 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 2.62 мкг ~
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25205 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 1.1% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.617 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.087 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.638 г min 16.8 г 21.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.445 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.221 г от 11.2 до 20.6 г 73.4% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сливой составляет 296,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».