Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из филе индейки

Хлеб французский домашний 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый 50 г
Индейка, филе, сырое 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.7 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.7% 661 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12.1% 424 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.6% 3221 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.2% 1622 г
Витамин В4, холин 4.64 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 9.094 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4399 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.5% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4032 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин РР, НЭ 1.8533 мг 20 мг 9.3% 4.8% 1079 г
Макроэлементы
Калий, K 159.27 мг 2500 мг 6.4% 3.3% 1570 г
Кальций, Ca 123.51 мг 1000 мг 12.4% 6.3% 810 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8403 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3086 г
Натрий, Na 580.69 мг 1300 мг 44.7% 22.8% 224 г
Сера, S 118.01 мг 1000 мг 11.8% 6% 847 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 6.6% 773 г
Хлор, Cl 839.57 мг 2300 мг 36.5% 18.7% 274 г
Микроэлементы
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 8.02 мкг ~
Железо, Fe 1.472 мг 18 мг 8.2% 4.2% 1223 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.5% 1466 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2331 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 4.7% 1082 г
Молибден, Mo 2.663 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2629 г
Селен, Se 21.456 мкг 55 мкг 39% 19.9% 256 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44004 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 2.4174 мг 12 мг 20.1% 10.3% 496 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из филе индейки составляет 195,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов