Мой здоровый рацион

Рецепт Кефир и фрукты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кефир и фрукты

Кефир 2,5% [Экомилк] 750 г
Киви 60 г
Мандарин 50 г
Мята колосистая, свежая 10 г
Варенье Земляника Садовая [Green Ray] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир и фрукты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6% 2923 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.7% 2667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.9% 2586 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 23684 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин В4, холин 1.09 мг 500 мг 0.2% 0.4% 45872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин В9, фолаты 3.722 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 10747 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 27.8% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.4% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.044 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 113636 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.0605 мг 20 мг 0.3% 0.5% 33058 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.7 мг 2500 мг 1.3% 2.3% 7418 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14663 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 7% 2500 г
Магний, Mg 2.98 мг 400 мг 0.7% 1.2% 13423 г
Натрий, Na 1.33 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 97744 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 63291 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.9% 20513 г
Хлор, Cl 3.3 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 69697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 1.9% 9424 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14925 г
Литий, Li 0.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 1.9% 9479 г
Медь, Cu 13.67 мкг 1000 мкг 1.4% 2.5% 7315 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 1.8% 10495 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.019 мкг 55 мкг 289474 г
Стронций, Sr 11.4 мкг ~
Фтор, F 9.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 43103 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Цинк, Zn 0.0253 мг 12 мг 0.2% 0.4% 47431 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кефир и фрукты составляет 56,9 кКал.

  • Порция = 300 гр (170.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».