Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с грибами и филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с грибами и филе курицы

Картофель отварной по 1-206 2269 г
Грибы с филе 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами и филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.5 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1692 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 7.9% 1267 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 6.8% 1470 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.5% 1053 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.2% 3088 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.5 мкг 900 мкг 12.3% 12.4% 814 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 12.8% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.4% 1856 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 4.5% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 14.3% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 17.4% 580 г
Витамин В9, фолаты 9.074 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4408 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 15.4% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 4% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.455 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10989 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.013 мг 20 мг 15.1% 15.2% 664 г
Ниацин 3.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 521.6 мг 2500 мг 20.9% 21% 479 г
Кальций, Ca 15.64 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6394 г
Кремний, Si 1.474 мг 30 мг 4.9% 4.9% 2035 г
Магний, Mg 34.57 мг 400 мг 8.6% 8.6% 1157 г
Натрий, Na 96.75 мг 1300 мг 7.4% 7.4% 1344 г
Сера, S 56.9 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1757 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 10.4% 974 г
Хлор, Cl 17.3 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 13295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 5.37 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 6% 1670 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 18.4% 548 г
Литий, Li 0.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 7.2% 1384 г
Медь, Cu 171.15 мкг 1000 мкг 17.1% 17.2% 584 г
Молибден, Mo 2.618 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2674 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 3.718 мкг 55 мкг 6.8% 6.8% 1479 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 21.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18587 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 7% 1425 г
Цинк, Zn 0.5205 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.389 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами и филе курицы составляет 99,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».