| Подсолнечное масло | 16 г |
| Капуста белокочанная | 280 г |
| Картофель | 256 г |
| Шампиньоны | 73 г |
| Помидор (томат), парниковый | 31 г |
| Сметана 10% жирности | 51 г |
| Соевый Соус [Mivimex] | 6 г |
| Вода | 138 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4% | 3455 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 5.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11% | 1250 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8182 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 8.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 14.12 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 9.6% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 10.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.628 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.4% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.06 мг | 90 мг | 36.7% | 50.6% | 272 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 10.3% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 1.957 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.4% | 2555 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 36.4% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6875 мг | 20 мг | 8.4% | 11.6% | 1185 г |
| Ниацин | 1.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.99 мг | 2500 мг | 16.2% | 22.3% | 619 г |
| Кальций, Ca | 32.74 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3054 г |
| Кремний, Si | 40.179 мг | 30 мг | 133.9% | 184.4% | 75 г |
| Магний, Mg | 17.45 мг | 400 мг | 4.4% | 6.1% | 2292 г |
| Натрий, Na | 178.55 мг | 1300 мг | 13.7% | 18.9% | 728 г |
| Сера, S | 32.67 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 9% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 303.64 мг | 2300 мг | 13.2% | 18.2% | 757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 597.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2795 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.2% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 4.959 мкг | 10 мкг | 49.6% | 68.3% | 202 г |
| Литий, Li | 29.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1532 мг | 2 мг | 7.7% | 10.6% | 1305 г |
| Медь, Cu | 141.5 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 19.6% | 707 г |
| Молибден, Mo | 8.725 мкг | 70 мкг | 12.5% | 17.2% | 802 г |
| Никель, Ni | 8.428 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.985 мкг | 55 мкг | 5.4% | 7.4% | 1843 г |
| Стронций, Sr | 6.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.39 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 10419 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 20.4% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.3552 мг | 12 мг | 3% | 4.1% | 3378 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | min 16.8 г | 5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».