Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные панкейки

Овсяная мука 60 г
Яблоко 100 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Яйцо куриное 55 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.6% 1101 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.4% 965 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.7% 3660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 4.6% 1355 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 4.9% 1250 г
Витамин В4, холин 63.43 мг 500 мг 12.7% 7.8% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 4.3% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин В9, фолаты 2.623 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15250 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 3.1% 2009 г
Витамин D, кальциферол 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 3.3% 1842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 2.6% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.117 мкг 50 мкг 10.2% 6.3% 977 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2242 мг 20 мг 11.1% 6.8% 899 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.53 мг 2500 мг 9.4% 5.8% 1066 г
Кальций, Ca 35.81 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Кремний, Si 0.897 мг 30 мг 3% 1.8% 3344 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 5.6% 1093 г
Натрий, Na 50.36 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2581 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2191 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 11.3% 546 г
Хлор, Cl 39.37 мг 2300 мг 1.7% 1% 5842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 109.9 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 2.572 мг 18 мг 14.3% 8.8% 700 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 2.4% 2573 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 18% 343 г
Литий, Li 0.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7067 г
Медь, Cu 69.8 мкг 1000 мкг 7% 4.3% 1433 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1679 г
Никель, Ni 7.623 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 7.706 мкг 55 мкг 14% 8.6% 714 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 17.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23324 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3.4% 1799 г
Цинк, Zn 0.341 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3519 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яблочные панкейки составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».