| Тесто для пельменей | 500 г |
| Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая | 500 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.8% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Органические кислоты | 18.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 34.16 мг | 500 мг | 6.8% | 3.6% | 1464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.83 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.703 мкг | 3 мкг | 23.4% | 12.5% | 427 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 2% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.098 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 3% | 1790 г |
| Витамин Н, биотин | 1.209 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.3% | 4136 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.104 мг | 20 мг | 10.5% | 5.6% | 951 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.7 мг | 2500 мг | 7% | 3.7% | 1423 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3160 г |
| Кремний, Si | 0.882 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 2% | 2686 г |
| Натрий, Na | 536.5 мг | 1300 мг | 41.3% | 22.1% | 242 г |
| Сера, S | 95.49 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.1% | 1047 г |
| Фосфор, P | 91.9 мг | 800 мг | 11.5% | 6.1% | 871 г |
| Хлор, Cl | 1081.41 мг | 2300 мг | 47% | 25.1% | 213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 4.2% | 1286 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 2.484 мкг | 10 мкг | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 6.6% | 810 г |
| Медь, Cu | 82.41 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.4% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 4.869 мкг | 70 мкг | 7% | 3.7% | 1438 г |
| Селен, Se | 6.033 мкг | 55 мкг | 11% | 5.9% | 912 г |
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16793 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 1.7434 мг | 12 мг | 14.5% | 7.7% | 688 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность манты составляет 187,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».