Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из козьего творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из козьего творога

Творог из Козьего Молока [ВкусВилл] 120 г
Соль морская [Сырье и приправы] 2 г
Геркулес Монастырский 77 г
Банан 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Вишня сушеная Вкусвилл 57 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Пектин Яблочный [С.Пудовъ] 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из козьего творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.7% 835 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.5% 862 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6.1% 774 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2375 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2769 г
Витамин В4, холин 35.79 мг 500 мг 7.2% 3.4% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 1.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 1.811 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22087 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.1% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12500 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.148 мкг 50 мкг 6.3% 3% 1588 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5766 мг 20 мг 2.9% 1.4% 3469 г
Ниацин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.36 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2095 г
Кальций, Ca 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11962 г
Кремний, Si 6.435 мг 30 мг 21.5% 10.2% 466 г
Магний, Mg 5.18 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7722 г
Натрий, Na 249.89 мг 1300 мг 19.2% 9.1% 520 г
Сера, S 25.42 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3934 г
Фосфор, P 29.1 мг 800 мг 3.6% 1.7% 2749 г
Хлор, Cl 25.65 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1% 4500 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5376 г
Кобальт, Co 1.406 мкг 10 мкг 14.1% 6.7% 711 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7519 г
Медь, Cu 18.08 мкг 1000 мкг 1.8% 0.9% 5531 г
Молибден, Mo 1.061 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6598 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 4.361 мкг 55 мкг 7.9% 3.8% 1261 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Цинк, Zn 0.1677 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7156 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.396 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 1.165 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.869 г min 16.8 г 5.2% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сырники из козьего творога составляет 210,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов