Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в соевом соусе

Перец сладкий красный (Тушение) 150 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 150 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Соевый соус 150 г
Кунжут 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 23.9% 475 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 3035 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.6 мкг 900 мкг 8.1% 9.2% 1240 г
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 9.3% 1217 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 7.2% 1552 г
Витамин В4, холин 54.8 мг 500 мг 11% 12.5% 912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 22.3% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.541 мг 2 мг 27.1% 30.7% 370 г
Витамин В9, фолаты 11.336 мкг 400 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 4.5% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 18.47 мг 90 мг 20.5% 23.2% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 3.9% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.017 мкг 50 мкг 294118 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.1874 мг 20 мг 25.9% 29.3% 386 г
Ниацин 6.501 мг ~
Бетаин 5.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.17 мг 2500 мг 13% 14.7% 771 г
Кальций, Ca 35.29 мг 1000 мг 3.5% 4% 2834 г
Кремний, Si 5.427 мг 30 мг 18.1% 20.5% 553 г
Магний, Mg 74.86 мг 400 мг 18.7% 21.2% 534 г
Натрий, Na 1059.68 мг 1300 мг 81.5% 92.3% 123 г
Сера, S 151.82 мг 1000 мг 15.2% 17.2% 659 г
Фосфор, P 143.1 мг 800 мг 17.9% 20.3% 559 г
Хлор, Cl 46.61 мг 2300 мг 2% 2.3% 4935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 9.5% 1184 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7653 г
Кобальт, Co 5.827 мкг 10 мкг 58.3% 66% 172 г
Литий, Li 15.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.265 мг 2 мг 13.3% 15.1% 755 г
Медь, Cu 97.78 мкг 1000 мкг 9.8% 11.1% 1023 г
Молибден, Mo 7.332 мкг 70 мкг 10.5% 11.9% 955 г
Никель, Ni 2.494 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 10.569 мкг 55 мкг 19.2% 21.7% 520 г
Стронций, Sr 0.15 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 78.51 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 5095 г
Хром, Cr 15.52 мкг 50 мкг 31% 35.1% 322 г
Цинк, Zn 1.1487 мг 12 мг 9.6% 10.9% 1045 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.274 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 1.239 г ~
Валин 0.887 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.777 г ~
Лейцин 1.353 г ~
Лизин 1.731 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.756 г ~
Триптофан 0.258 г ~
Фенилаланин 0.742 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.355 г ~
Гидроксипролин 0.131 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 2.089 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.294 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.597 г min 16.8 г 3.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в соевом соусе составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».