Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 18% жирности (Запекание) 1200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 90 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Финики 70 г
Грецкий орех 90 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.3 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 6.6% 517 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 11.9% 289 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.1% 1647 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.3% 800 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.7% 4735 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 5.5% 628 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 1.8% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 5.6% 616 г
Витамин В4, холин 60.04 мг 500 мг 12% 4.1% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.1% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 30.666 мкг 400 мкг 7.7% 2.7% 1304 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 9.8% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 0.8% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.898 мг 15 мг 6% 2.1% 1670 г
Витамин Н, биотин 6.068 мкг 50 мкг 12.1% 4.2% 824 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.0338 мг 20 мг 20.2% 7% 496 г
Ниацин 0.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.4 мг 2500 мг 12.1% 4.2% 824 г
Кальций, Ca 145.32 мг 1000 мг 14.5% 5% 688 г
Кремний, Si 14.833 мг 30 мг 49.4% 17% 202 г
Магний, Mg 42.27 мг 400 мг 10.6% 3.7% 946 г
Натрий, Na 46.89 мг 1300 мг 3.6% 1.2% 2772 г
Сера, S 144.78 мг 1000 мг 14.5% 5% 691 г
Фосфор, P 226.5 мг 800 мг 28.3% 9.7% 353 г
Хлор, Cl 138.65 мг 2300 мг 6% 2.1% 1659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 2.3% 1519 г
Йод, I 7.58 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1979 г
Кобальт, Co 2.762 мкг 10 мкг 27.6% 9.5% 362 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 3% 1135 г
Медь, Cu 151.43 мкг 1000 мкг 15.1% 5.2% 660 г
Молибден, Mo 8.227 мкг 70 мкг 11.8% 4.1% 851 г
Никель, Ni 23.72 мкг ~
Олово, Sn 10.36 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 25.672 мкг 55 мкг 46.7% 16.1% 214 г
Стронций, Sr 17.73 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 76.55 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5225 г
Хром, Cr 8.86 мкг 50 мкг 17.7% 6.1% 564 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 1.8% 1871 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.6 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.94 г ~
Аргинин* 0.693 г ~
Валин 0.827 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.242 г ~
Лизин 0.946 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.46 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.741 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.557 г ~
Заменимые аминокислоты 6.882 г ~
Аланин 0.432 г ~
Аспарагиновая кислота 0.948 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 2.406 г ~
Пролин 1.167 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.813 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 23%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.594 г ~
6:0 Капроновая 0.339 г ~
8:0 Каприловая 0.178 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 0.424 г ~
14:0 Миристиновая 2.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 1.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.585 г min 16.8 г 33.2% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.212 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.422 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.107 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.497 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.583 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.389 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 290,3 кКал.

  • Порция = 91 гр (264.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».