Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для пиццы канал кухня наизнанку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для пиццы канал кухня наизнанку

Мука пшеничная Селяночка 498 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 34 г
Дрожжи 6 г
Вода 251 г
Сахар песок 7 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 142 г
маслины без косточки 31 г
Майонез Слобода провансаль 39 г
Кетчуп томатный 59 г
Сыр Антон Палыч Белорусское золото 98 г
Колбаса пепперони 48 г
Колбаса варено копчёная Дежавю 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы канал кухня наизнанку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.5 ккал 1684 ккал 15.8% 6% 634 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.4% 854 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 8.3% 452 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 5.1% 742 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 0.8% 4696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6475 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.581 мкг 400 мкг 0.1% 68847 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.226 мг 15 мг 8.2% 3.1% 1223 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.0616 мг 20 мг 0.3% 0.1% 32468 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.19 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 9195 г
Кальций, Ca 4.67 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21413 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5282 г
Магний, Mg 2.24 мг 400 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Натрий, Na 240.35 мг 1300 мг 18.5% 7% 541 г
Сера, S 2.52 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 39683 г
Фосфор, P 2.9 мг 800 мг 0.4% 0.2% 27586 г
Хлор, Cl 375.74 мг 2300 мг 16.3% 6.1% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.105 мг 18 мг 0.6% 0.2% 17143 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1513 г
Литий, Li 2.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.0151 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13245 г
Медь, Cu 12.71 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7868 г
Молибден, Mo 1.655 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4230 г
Никель, Ni 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 141026 г
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18735 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 10638 г
Цинк, Zn 0.0236 мг 12 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 12.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.627 г min 16.8 г 3.7% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.712 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.575 г ~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы канал кухня наизнанку составляет 265,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».