Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки с бананом

Яйцо куриное 42 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 91 г
Пшенная мука 301 г
Банан 108 г
Пищевая сода 5 г
Кефир 2,5% жирности 524 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.5% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.4% 1366 г
Углеводы 36.9 г 219 г 16.8% 7.8% 593 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 49.7 г 2273 г 2.2% 1% 4573 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.4% 3475 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 5% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.7% 1268 г
Витамин В4, холин 25.26 мг 500 мг 5.1% 2.4% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 6.5% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.6% 1026 г
Витамин В9, фолаты 17.53 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2282 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 3.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5921 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3138 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.657 мг ~
дельта Токоферол 0.168 мг ~
Витамин Н, биотин 3.116 мкг 50 мкг 6.2% 2.9% 1605 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6129 мг 20 мг 13.1% 6.1% 765 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.77 мг 2500 мг 7.9% 3.7% 1264 г
Кальций, Ca 75.11 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1331 г
Кремний, Si 8.763 мг 30 мг 29.2% 13.6% 342 г
Магний, Mg 50.83 мг 400 мг 12.7% 5.9% 787 г
Натрий, Na 264.16 мг 1300 мг 20.3% 9.5% 492 г
Сера, S 59.52 мг 1000 мг 6% 2.8% 1680 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 8.9% 527 г
Хлор, Cl 198.79 мг 2300 мг 8.6% 4% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1185 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2560 г
Кобальт, Co 0.934 мкг 10 мкг 9.3% 4.3% 1071 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.3537 мг 2 мг 17.7% 8.3% 565 г
Медь, Cu 189.44 мкг 1000 мкг 18.9% 8.8% 528 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 2.4% 1964 г
Никель, Ni 0.455 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 12.95 мкг 55 мкг 23.5% 11% 425 г
Стронций, Sr 9.53 мкг ~
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29133 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3846 г
Цинк, Zn 1.1225 мг 12 мг 9.4% 4.4% 1069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.438 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.665 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.284 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.5 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладушки с бананом составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов