Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт вечерний от Наташи-21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт вечерний от Наташи-21

Миндальная мука 73 г
какао тертое Cargill 25 г
Яичный желток куриный 40 г
Эритритол Натуральный +стевия РА 98% ММТ 15 г
Вода 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт вечерний от Наташи-21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.6% 661 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 20.6% 211 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.4% 10429 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 11.3% 385 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 7.2% 603 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
бета Криптоксантин 0.294 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.383 мг 1.5 мг 25.5% 11.1% 392 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В4, холин 144.37 мг 500 мг 28.9% 12.6% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 6.8% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 16.565 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2415 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 4.2% 1034 г
Витамин D, кальциферол 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 5.4% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.979 мг 15 мг 53.2% 23.2% 188 г
Витамин Н, биотин 9.032 мкг 50 мкг 18.1% 7.9% 554 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9017 мг 20 мг 9.5% 4.1% 1052 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.07 мг 2500 мг 13% 5.7% 771 г
Кальций, Ca 110.5 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 905 г
Магний, Mg 110.71 мг 400 мг 27.7% 12.1% 361 г
Натрий, Na 9.57 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13584 г
Сера, S 90.06 мг 1000 мг 9% 3.9% 1110 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 14.3% 305 г
Хлор, Cl 24.08 мг 2300 мг 1% 0.4% 9551 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.682 мг 18 мг 20.5% 8.9% 489 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2820 г
Кобальт, Co 3.71 мкг 10 мкг 37.1% 16.2% 270 г
Марганец, Mn 0.6533 мг 2 мг 32.7% 14.3% 306 г
Медь, Cu 326.13 мкг 1000 мкг 32.6% 14.2% 307 г
Молибден, Mo 2.548 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2747 г
Селен, Se 10.239 мкг 55 мкг 18.6% 8.1% 537 г
Фтор, F 38.31 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10441 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4425 г
Цинк, Zn 1.42 мг 12 мг 11.8% 5.1% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.212 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 243.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.18 г min 16.8 г 66.5% 29%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.307 г от 11.2 до 20.6 г 38.5% 16.8%
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 3.627 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 3.627 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Десерт вечерний от Наташи-21 составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».