Мой здоровый рацион

Рецепт Традиционные блюда: рис с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Традиционные блюда: рис с грудкой

Морковь 300 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Рис белый, крупа рисовая 500 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Вода 870 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Традиционные блюда: рис с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.8% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7% 1273 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.2 мкг 900 мкг 28.6% 25.2% 350 г
бета Каротин 1.532 мг 5 мг 30.6% 27% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 35.58 мг 500 мг 7.1% 6.3% 1405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 10.6% 837 г
Витамин В9, фолаты 7.681 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5208 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.879 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5688 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.5106 мг 20 мг 12.6% 11.1% 797 г
Ниацин 2.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.11 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 1% 9524 г
Кремний, Si 24.787 мг 30 мг 82.6% 72.8% 121 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 7.8% 1141 г
Натрий, Na 18.59 мг 1300 мг 1.4% 1.2% 6993 г
Сера, S 62.94 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1589 г
Фосфор, P 79 мг 800 мг 9.9% 8.7% 1013 г
Хлор, Cl 31.86 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.8 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 44.55 мкг ~
Железо, Fe 0.652 мг 18 мг 3.6% 3.2% 2761 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 1.4% 6250 г
Кобальт, Co 2.702 мкг 10 мкг 27% 23.8% 370 г
Литий, Li 1.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.311 мг 2 мг 15.6% 13.7% 643 г
Медь, Cu 86.07 мкг 1000 мкг 8.6% 7.6% 1162 г
Молибден, Mo 6.209 мкг 70 мкг 8.9% 7.8% 1127 г
Никель, Ni 1.532 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 8.109 мкг 55 мкг 14.7% 13% 678 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 84.32 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4744 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 10.9% 808 г
Цинк, Zn 0.684 мг 12 мг 5.7% 5% 1754 г
Цирконий, Zr 1.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.568 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.844 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Традиционные блюда: рис с грудкой составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».