| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Картофель отварной по 1-206 (Варка со сливом) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.9 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1405 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.6% | 1490 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.3% | 675 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.1% | 1176 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 389.7 мкг | 900 мкг | 43.3% | 36.1% | 231 г |
| бета Каротин | 2.301 мг | 5 мг | 46% | 38.4% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.079 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.274 мкг | 3 мкг | 42.5% | 35.4% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.369 мкг | 10 мкг | 63.7% | 53.1% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.248 мг | 15 мг | 21.7% | 18.1% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6932 мг | 20 мг | 8.5% | 7.1% | 1181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.86 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.9% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2533 г |
| Магний, Mg | 26.89 мг | 400 мг | 6.7% | 5.6% | 1488 г |
| Натрий, Na | 1093.7 мг | 1300 мг | 84.1% | 70.1% | 119 г |
| Сера, S | 42.99 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 10.3% | 812 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 4.7% | 1789 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.4% | 1883 г |
| Марганец, Mn | 0.0244 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Медь, Cu | 9.55 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.8% | 10471 г |
| Фтор, F | 3.29 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 121581 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 0.0902 мг | 12 мг | 0.8% | 0.7% | 13304 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность "Сельдь под шубой" составляет 119,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».