| Цветная капуста (Тушение) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 6.5% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.1% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 36.6% | 714 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 8.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 452.8 мкг | 900 мкг | 50.3% | 131.3% | 199 г |
| бета Каротин | 2.726 мг | 5 мг | 54.5% | 142.3% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 8.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 8.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 21.01 мг | 500 мг | 4.2% | 11% | 2380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 16.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 13.8% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.968 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.9% | 6702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.66 мг | 90 мг | 16.3% | 42.6% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 4.2% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.903 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.7% | 5537 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 53.8% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8244 мг | 20 мг | 4.1% | 10.7% | 2426 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.91 мг | 2500 мг | 9.1% | 23.8% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 36.83 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.7% | 2715 г |
| Кремний, Si | 25.886 мг | 30 мг | 86.3% | 225.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 14.4% | 1822 г |
| Натрий, Na | 12.55 мг | 1300 мг | 1% | 2.6% | 10359 г |
| Сера, S | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.7% | 2694 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 18% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 31.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.7% | 7332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 512.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 316.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 14.6% | 1796 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.2% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 70.2% | 371 г |
| Литий, Li | 1.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 27.2% | 965 г |
| Медь, Cu | 77.52 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 20.4% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 9.175 мкг | 70 мкг | 13.1% | 34.2% | 763 г |
| Никель, Ni | 8.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.1% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16207 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 14.4% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.5589 мг | 12 мг | 4.7% | 12.3% | 2147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».