| Минтай (Запекание) | 260 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 26.8% | 458 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2888 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 65.69 мг | 500 мг | 13.1% | 16.1% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.426 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.4% | 9038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.674 мкг | 3 мкг | 55.8% | 68.6% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.7% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 2.5% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.335 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4478 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5003 мг | 20 мг | 22.5% | 27.7% | 444 г |
| Ниацин | 1.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.05 мг | 2500 мг | 18% | 22.1% | 557 г |
| Кальций, Ca | 48.86 мг | 1000 мг | 4.9% | 6% | 2047 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 3.8% | 3250 г |
| Магний, Mg | 59.69 мг | 400 мг | 14.9% | 18.3% | 670 г |
| Натрий, Na | 37.81 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.6% | 3438 г |
| Сера, S | 187.36 мг | 1000 мг | 18.7% | 23% | 534 г |
| Фосфор, P | 270.2 мг | 800 мг | 33.8% | 41.6% | 296 г |
| Хлор, Cl | 157.65 мг | 2300 мг | 6.9% | 8.5% | 1459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Йод, I | 74.11 мкг | 150 мкг | 49.4% | 60.8% | 202 г |
| Кобальт, Co | 16.155 мкг | 10 мкг | 161.6% | 198.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 9.5% | 1297 г |
| Медь, Cu | 152.37 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 18.7% | 656 г |
| Молибден, Mo | 4.062 мкг | 70 мкг | 5.8% | 7.1% | 1723 г |
| Никель, Ni | 7.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.693 мкг | 55 мкг | 23.1% | 28.4% | 433 г |
| Фтор, F | 716.54 мкг | 4000 мкг | 17.9% | 22% | 558 г |
| Хром, Cr | 56.22 мкг | 50 мкг | 112.4% | 138.3% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.3351 мг | 12 мг | 11.1% | 13.7% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.15 г | ~ | |||
| Валин | 1.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.461 г | ~ | |||
| Лизин | 2.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.672 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.354 г | ~ | |||
| Глицин | 0.902 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.676 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.201 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».