| Кефир 1% жирности | 500 г |
| Смородина черная | 120 г |
| Банан | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 12.3% | 1727 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.8% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.5% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 13.8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 12.49 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 4003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 8.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 6.4% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.291 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 8.9% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.46 мг | 90 мг | 35% | 74.3% | 286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 2.643 мкг | 50 мкг | 5.3% | 11.3% | 1892 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0538 мг | 20 мг | 5.3% | 11.3% | 1898 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.62 мг | 2500 мг | 6.7% | 14.2% | 1491 г |
| Кальций, Ca | 100.22 мг | 1000 мг | 10% | 21.2% | 998 г |
| Кремний, Si | 14.124 мг | 30 мг | 47.1% | 100% | 212 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 9.8% | 2176 г |
| Натрий, Na | 38.86 мг | 1300 мг | 3% | 6.4% | 3345 г |
| Сера, S | 20.11 мг | 1000 мг | 2% | 4.2% | 4973 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 18.9% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 68.57 мг | 2300 мг | 3% | 6.4% | 3354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 4% | 5143 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 8.3% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 1.187 мкг | 10 мкг | 11.9% | 25.3% | 842 г |
| Литий, Li | 0.346 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 5.3% | 3976 г |
| Медь, Cu | 72.1 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.3% | 1387 г |
| Молибден, Mo | 7.184 мкг | 70 мкг | 10.3% | 21.9% | 974 г |
| Никель, Ni | 0.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.863 мкг | 55 мкг | 1.6% | 3.4% | 6373 г |
| Стронций, Sr | 13.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 14265 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.2824 мг | 12 мг | 2.4% | 5.1% | 4249 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.512 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.19 г | min 16.8 г | 1.1% | 2.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% |
Энергетическая ценность Мусс из кефира 1% смородинно-банановый составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».