Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные мидии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные мидии

Мидии (Жарка) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные мидии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 19.6% 594 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4% 2947 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 8.5% 1368 г
Ретинол 0.066 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 8.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10% 1169 г
Витамин В4, холин 60.58 мг 500 мг 12.1% 14.1% 825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 12.8% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 32.236 мкг 400 мкг 8.1% 9.5% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 13.322 мкг 3 мкг 444.1% 518.2% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1.2% 10112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.839 мг 15 мг 5.6% 6.5% 1788 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3104 мг 20 мг 21.6% 25.2% 464 г
Ниацин 1.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.92 мг 2500 мг 10.2% 11.9% 981 г
Кальций, Ca 45.23 мг 1000 мг 4.5% 5.3% 2211 г
Магний, Mg 27.14 мг 400 мг 6.8% 7.9% 1474 г
Натрий, Na 250.4 мг 1300 мг 19.3% 22.5% 519 г
Сера, S 127.67 мг 1000 мг 12.8% 14.9% 783 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 27.8% 421 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.289 мг 18 мг 18.3% 21.4% 547 г
Марганец, Mn 2.9823 мг 2 мг 149.1% 174% 67 г
Медь, Cu 106.29 мкг 1000 мкг 10.6% 12.4% 941 г
Селен, Se 45.434 мкг 55 мкг 82.6% 96.4% 121 г
Цинк, Zn 1.8091 мг 12 мг 15.1% 17.6% 663 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 64.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.8%

Энергетическая ценность Жареные мидии составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».