Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти с кальмарами 104. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти с кальмарами 104

Кальмар, все виды, сырой 510 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Помидоры Черри [Выборжец] 250 г
Чеснок 10 г
Оливковое Масло для Жарки [Global Village] 20 г
Петрушка свежая 64 г
Вода 1500 г
Спагетти, обогащенные протеином, сухие 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с кальмарами 104".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.9% 1188 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5% 2333 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 4.9% 2380 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 4.6% 2586 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3012 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 11% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 10.3% 1139 г
Витамин В4, холин 16.98 мг 500 мг 3.4% 4% 2945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 56.455 мкг 400 мкг 14.1% 16.5% 709 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 13% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 7% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15924 г
Витамин К, филлохинон 47.1 мкг 120 мкг 39.3% 46.1% 255 г
Витамин РР, НЭ 1.492 мг 20 мг 7.5% 8.8% 1340 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.84 мг 2500 мг 4.6% 5.4% 2196 г
Кальций, Ca 30.66 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3262 г
Кремний, Si 0.441 мг 30 мг 1.5% 1.8% 6803 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 5.5% 2112 г
Натрий, Na 16.18 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8035 г
Сера, S 64.17 мг 1000 мг 6.4% 7.5% 1558 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 11.6% 1009 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 4.5% 2605 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 2.2% 5405 г
Литий, Li 0.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 7% 1675 г
Медь, Cu 470.03 мкг 1000 мкг 47% 55.2% 213 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 3.1% 3898 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 10.33 мкг 55 мкг 18.8% 22.1% 532 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 75.29 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5313 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.6117 мг 12 мг 5.1% 6% 1962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.336 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с кальмарами 104 составляет 85,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».