Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка пустая на сковороде МОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка пустая на сковороде МОЯ

Куриная грудка (филе) 277 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка пустая на сковороде МОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.9 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1015 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 17.4% 345 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.2% 659 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.8% 3338 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.2% 2769 г
Витамин В4, холин 76.58 мг 500 мг 15.3% 9.2% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 1.394 мг 5 мг 27.9% 16.8% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.756 мг 2 мг 37.8% 22.8% 265 г
Витамин В9, фолаты 8.394 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4765 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.485 мг 15 мг 23.2% 14% 430 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.1722 мг 20 мг 35.9% 21.6% 279 г
Ниацин 10.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.34 мг 2500 мг 10.9% 6.6% 918 г
Кальций, Ca 7.46 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13405 г
Магний, Mg 80.21 мг 400 мг 20.1% 12.1% 499 г
Натрий, Na 55.96 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2323 г
Сера, S 209.85 мг 1000 мг 21% 12.7% 477 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 12.1% 501 г
Хлор, Cl 71.81 мг 2300 мг 3.1% 1.9% 3203 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 4.4% 1378 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2679 г
Кобальт, Co 8.394 мкг 10 мкг 83.9% 50.6% 119 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10695 г
Медь, Cu 74.61 мкг 1000 мкг 7.5% 4.5% 1340 г
Молибден, Mo 10.259 мкг 70 мкг 14.7% 8.9% 682 г
Селен, Se 21.265 мкг 55 мкг 38.7% 23.3% 259 г
Фтор, F 121.25 мкг 4000 мкг 3% 1.8% 3299 г
Хром, Cr 23.32 мкг 50 мкг 46.6% 28.1% 214 г
Цинк, Zn 1.2125 мг 12 мг 10.1% 6.1% 990 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.697 г ~
Валин 1.212 г ~
Гистидин* 1.231 г ~
Изолейцин 1.054 г ~
Лейцин 1.847 г ~
Лизин 2.462 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.811 г ~
Треонин 1.035 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.989 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.828 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.212 г ~
Аспарагиновая кислота 1.809 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.858 г ~
Глутаминовая кислота 2.639 г ~
Пролин 0.942 г ~
Серин 0.942 г ~
Тирозин 0.839 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.582 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка пустая на сковороде МОЯ составляет 165,9 кКал.

  • Порция = 297 гр (492.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».