Мой здоровый рацион

Рецепт Скумбрия солёнМОЯ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скумбрия солёнМОЯ

скумбрия 370 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скумбрия солёнМОЯ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.6 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1362 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 8.3% 974 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.4% 778 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.5% 3221 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.9 мкг 900 мкг 31.8% 25.7% 315 г
бета Каротин 1.693 мг 5 мг 33.9% 27.4% 295 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.1% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.6% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.463 мг 5 мг 9.3% 7.5% 1080 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 17.3% 468 г
Витамин В9, фолаты 8.104 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4936 г
Витамин В12, кобаламин 4.579 мкг 3 мкг 152.6% 123.5% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 7.4% 1086 г
Витамин D, кальциферол 6.143 мкг 10 мкг 61.4% 49.7% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 5.2% 1559 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 5.1782 мг 20 мг 25.9% 21% 386 г
Макроэлементы
Калий, K 325.56 мг 2500 мг 13% 10.5% 768 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Магний, Mg 33.36 мг 400 мг 8.3% 6.7% 1199 г
Натрий, Na 777.54 мг 1300 мг 59.8% 48.4% 167 г
Сера, S 88.92 мг 1000 мг 8.9% 7.2% 1125 г
Фосфор, P 139.9 мг 800 мг 17.5% 14.2% 572 г
Хлор, Cl 1217.4 мг 2300 мг 52.9% 42.8% 189 г
Микроэлементы
Бор, B 56.8 мкг ~
Ванадий, V 44.88 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1538 г
Йод, I 19.01 мкг 150 мкг 12.7% 10.3% 789 г
Кобальт, Co 9.974 мкг 10 мкг 99.7% 80.7% 100 г
Марганец, Mn 0.1195 мг 2 мг 6% 4.9% 1674 г
Медь, Cu 137.79 мкг 1000 мкг 13.8% 11.2% 726 г
Молибден, Mo 6.023 мкг 70 мкг 8.6% 7% 1162 г
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51887 г
Фтор, F 549.55 мкг 4000 мкг 13.7% 11.1% 728 г
Хром, Cr 24.22 мкг 50 мкг 48.4% 39.2% 206 г
Цинк, Zn 0.4812 мг 12 мг 4% 3.2% 2494 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.67 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Скумбрия солёнМОЯ составляет 123,6 кКал.

  • Порция = 188 гр (232.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».