Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 12.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 12.10.14

Огурец, грунтовый 81 г
Лук репчатый 96 г
Помидоры (томаты), грунтовые 128 г
Перец сладкий 125 г
Масло оливковое 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 12.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.5% 2240 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 19% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 26.8% 790 г
бета Каротин 0.684 мг 5 мг 13.7% 29% 731 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 8.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.9% 3600 г
Витамин В4, холин 3.12 мг 500 мг 0.6% 1.3% 16026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.1% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 16.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 8.923 мкг 400 мкг 2.2% 4.7% 4483 г
Витамин C, аскорбиновая 69.54 мг 90 мг 77.3% 163.4% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.755 мг 15 мг 5% 10.6% 1987 г
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 3.2% 6887 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 9.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.6657 мг 20 мг 3.3% 7% 3004 г
Макроэлементы
Калий, K 198.9 мг 2500 мг 8% 16.9% 1257 г
Кальций, Ca 18.56 мг 1000 мг 1.9% 4% 5388 г
Магний, Mg 13.77 мг 400 мг 3.4% 7.2% 2905 г
Натрий, Na 93.68 мг 1300 мг 7.2% 15.2% 1388 г
Сера, S 18.46 мг 1000 мг 1.8% 3.8% 5417 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 8.9% 2395 г
Хлор, Cl 165.69 мг 2300 мг 7.2% 15.2% 1388 г
Микроэлементы
Бор, B 78.7 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 8.5% 2503 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 2.5% 8197 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 66% 321 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 13.5% 1572 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 15.2% 1386 г
Молибден, Mo 2.522 мкг 70 мкг 3.6% 7.6% 2776 г
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31429 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24938 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 12.9% 1634 г
Цинк, Zn 0.2915 мг 12 мг 2.4% 5.1% 4117 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 12.10.14 составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».