Мой здоровый рацион

Рецепт корюшка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корюшка жареная

Корюшка зубастая, азиатская 1080 г
Масло подсолнечное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корюшка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.2% 521 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.3% 667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 1.148 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.928 мг 15 мг 12.9% 8.9% 778 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин РР, НЭ 2.4669 мг 20 мг 12.3% 8.4% 811 г
Макроэлементы
Калий, K 362.12 мг 2500 мг 14.5% 10% 690 г
Кальций, Ca 73.98 мг 1000 мг 7.4% 5.1% 1352 г
Кремний, Si 0.169 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17751 г
Магний, Mg 32.71 мг 400 мг 8.2% 5.6% 1223 г
Натрий, Na 123.69 мг 1300 мг 9.5% 6.5% 1051 г
Сера, S 143.92 мг 1000 мг 14.4% 9.9% 695 г
Фосфор, P 223.4 мг 800 мг 27.9% 19.2% 358 г
Хлор, Cl 151.86 мг 2300 мг 6.6% 4.5% 1515 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Ванадий, V 3.81 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Марганец, Mn 0.0242 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8264 г
Медь, Cu 4.24 мкг 1000 мкг 0.4% 0.3% 23585 г
Молибден, Mo 4.191 мкг 70 мкг 6% 4.1% 1670 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 21654 г
Фтор, F 394.49 мкг 4000 мкг 9.9% 6.8% 1014 г
Хром, Cr 50.43 мкг 50 мкг 100.9% 69.3% 99 г
Цинк, Zn 0.0297 мг 12 мг 0.2% 0.1% 40404 г

Энергетическая ценность корюшка жареная составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».