| голень индейки | 1000 г |
| Горчица столовая | 18 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Чеснок | 50 г |
| Майонез Провансаль [Сдобри] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 14.7% | 380 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.5% | 589 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.007 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 43103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.15 мкг | 400 мкг | 266667 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1549 мг | 20 мг | 0.8% | 0.4% | 12912 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 17.04 мг | 2500 мг | 0.7% | 0.4% | 14671 г |
| Кальций, Ca | 12.8 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Кремний, Si | 0.128 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Магний, Mg | 3.7 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 10811 г |
| Натрий, Na | 217.45 мг | 1300 мг | 16.7% | 9.3% | 598 г |
| Сера, S | 3.18 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Фосфор, P | 8.8 мг | 800 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Хлор, Cl | 1.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 153333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.871 мг | 18 мг | 54.8% | 30.6% | 182 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Медь, Cu | 6.65 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15038 г |
| Молибден, Mo | 1.27 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1% | 5512 г |
| Никель, Ni | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.71 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7746 г |
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.0518 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 23166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ |
Энергетическая ценность Голень индейки запеченная (мой) составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».