Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс тыквенный

Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 150 г
Тыква (Варка без слива) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.6% 1462 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.6% 3294 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 9.3% 569 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.5% 952 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.2% 4414 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 8.3% 634 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 7.6% 689 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1935 г
Витамин В4, холин 47.8 мг 500 мг 9.6% 5.1% 1046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.5% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.84 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.719 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2086 г
Витамин Н, биотин 3.154 мкг 50 мкг 6.3% 3.3% 1585 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6023 мг 20 мг 8% 4.2% 1248 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.41 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1598 г
Кальций, Ca 24.82 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 4029 г
Кремний, Si 10.303 мг 30 мг 34.3% 18.1% 291 г
Магний, Mg 13.02 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3072 г
Натрий, Na 19.3 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6736 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 4% 1309 г
Хлор, Cl 34.47 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6672 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.6 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 54.52 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 2.6% 1982 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5208 г
Кобальт, Co 2.187 мкг 10 мкг 21.9% 11.5% 457 г
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 5% 1062 г
Медь, Cu 129.35 мкг 1000 мкг 12.9% 6.8% 773 г
Молибден, Mo 5.909 мкг 70 мкг 8.4% 4.4% 1185 г
Никель, Ni 2.03 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 5.45 мкг 55 мкг 9.9% 5.2% 1009 г
Титан, Ti 3.33 мкг ~
Фтор, F 39.39 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10155 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2841 г
Цинк, Zn 0.4654 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.672 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.496 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кекс тыквенный составляет 189,8 кКал.

  • Порция = 110 гр (208.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».