Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная Запеканка I. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная Запеканка I

доброе утро 1 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
отроби пшеничные экструдированные 50 г
ягоды годжи 10 г
клетчатка ржаная 30 г
Способ приготовления

Растворяем сахзам в сливках. Далее получившиеся сливки смешиваем с остальными ингредиентами в блендере. Распределяем по формочкам (у меня 3 силиконовые, чтоб не разрезать потом запеканку). Ставим в разогретую духовку (180 градусов) на 20 минут. Как образовалась коричневая корочка сверху все-готово. Можно есть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная Запеканка I".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166 ккал 1684 ккал 9.9% 6% 1014 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 16.3% 369 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.1% 1191 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.7% 2281 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 19% 317 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.6% 3919 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.3 мкг 900 мкг 4.3% 2.6% 2350 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 8.7% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.595 мг 1.8 мг 33.1% 19.9% 303 г
Витамин В4, холин 66.79 мг 500 мг 13.4% 8.1% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 5.1% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 30.579 мкг 400 мкг 7.6% 4.6% 1308 г
Витамин В12, кобаламин 1.121 мкг 3 мкг 37.4% 22.5% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 42.46 мг 90 мг 47.2% 28.4% 212 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Н, биотин 8.213 мкг 50 мкг 16.4% 9.9% 609 г
Витамин РР, НЭ 3.3087 мг 20 мг 16.5% 9.9% 604 г
Макроэлементы
Калий, K 117.65 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2125 г
Кальций, Ca 160.39 мг 1000 мг 16% 9.6% 623 г
Магний, Mg 22.54 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1775 г
Натрий, Na 50.91 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2554 г
Сера, S 170.44 мг 1000 мг 17% 10.2% 587 г
Фосфор, P 205.4 мг 800 мг 25.7% 15.5% 389 г
Хлор, Cl 110.03 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2090 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 6.7% 904 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4438 г
Кобальт, Co 2.399 мкг 10 мкг 24% 14.5% 417 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21978 г
Медь, Cu 49.94 мкг 1000 мкг 5% 3% 2002 г
Молибден, Mo 6.56 мкг 70 мкг 9.4% 5.7% 1067 г
Селен, Se 23.395 мкг 55 мкг 42.5% 25.6% 235 г
Фтор, F 29.91 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13373 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 2.6% 2310 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная Запеканка I составляет 166 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».