| Куриный фарш | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 54 г |
| Чеснок (Жарка) | 4 г |
| Картофель (Жарка) | 160 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 23 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Кукурузная крупа (Жарка) | 20 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 8.8% | 661 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 9.8% | 596 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.1% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 61.06 мг | 500 мг | 12.2% | 7.1% | 819 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 9.3% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 10.7% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.443 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.334 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 2.4% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.651 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1886 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9316 мг | 20 мг | 19.7% | 11.4% | 509 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.59 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5784 г |
| Кремний, Si | 13.057 мг | 30 мг | 43.5% | 25.2% | 230 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Натрий, Na | 69.14 мг | 1300 мг | 5.3% | 3.1% | 1880 г |
| Сера, S | 127.05 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.4% | 787 г |
| Фосфор, P | 137.6 мг | 800 мг | 17.2% | 10% | 581 г |
| Хлор, Cl | 71.72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 3.016 мкг | 10 мкг | 30.2% | 17.5% | 332 г |
| Литий, Li | 19.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 3.1% | 1896 г |
| Медь, Cu | 98.38 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.7% | 1016 г |
| Молибден, Mo | 3.719 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.1% | 1882 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.278 мкг | 55 мкг | 16.9% | 9.8% | 593 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24969 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.9% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.0716 мг | 12 мг | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.567 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.322 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.051 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.754 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.289 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.249 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.767 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.315 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.478 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.644 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.021 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты 01.12 составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».