Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебцы мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебцы мои

Вода 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, без соли 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Запекание) 32 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебцы мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.6 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 803 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.4% 1070 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.1% 2333 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 8.5% 563 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.2% 667 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4186 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 0.8% 5806 г
Витамин В4, холин 33.8 мг 500 мг 6.8% 3.2% 1479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 41.358 мкг 400 мкг 10.3% 4.9% 967 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.701 мг 15 мг 11.3% 5.4% 882 г
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 1% 4921 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.518 мг 20 мг 7.6% 3.6% 1318 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.15 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1469 г
Кальций, Ca 25.69 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3893 г
Кремний, Si 2.175 мг 30 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 2.6% 1810 г
Натрий, Na 328.75 мг 1300 мг 25.3% 12.1% 395 г
Сера, S 57.41 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1742 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 4.7% 1014 г
Хлор, Cl 514.67 мг 2300 мг 22.4% 10.7% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 528.5 мкг ~
Бор, B 27.3 мкг ~
Ванадий, V 43.71 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 3% 1613 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 28846 г
Кобальт, Co 1.144 мкг 10 мкг 11.4% 5.4% 874 г
Марганец, Mn 0.401 мг 2 мг 20.1% 9.6% 499 г
Медь, Cu 110.99 мкг 1000 мкг 11.1% 5.3% 901 г
Молибден, Mo 7.538 мкг 70 мкг 10.8% 5.2% 929 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 2.785 мкг 55 мкг 5.1% 2.4% 1975 г
Титан, Ti 5.34 мкг ~
Фтор, F 45.87 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8720 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.5874 мг 12 мг 4.9% 2.3% 2043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.408 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Хлебцы мои составляет 209,6 кКал.

  • Порция = 30 гр (62.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».