| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Жарка котлеты) | 600 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) | 180 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
Порезать лук и обжарить его на сковородке без масла до коричневого цвета. Потереть морковь на терке средней терке. Все пропустить через мясорубку, кроме моркови. Морковь добавить в фарш. Противень застелить фольгой и столовой ложкой выкладывать котлетки, формируя их этой ложкой. выпекать 40 минут при температуре 160 градусов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 20.3 г | 76 г | 26.7% | 22.2% | 374 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.3% | 1931 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.8% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.2% | 3650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.1% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 28.2 мг | 500 мг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.6% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.673 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 3.245 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1541 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.1476 мг | 20 мг | 55.7% | 46.2% | 179 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.83 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.9% | 839 г |
| Кальций, Ca | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1823 г |
| Магний, Mg | 32.16 мг | 400 мг | 8% | 6.6% | 1244 г |
| Натрий, Na | 318.95 мг | 1300 мг | 24.5% | 20.3% | 408 г |
| Сера, S | 72.77 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.1% | 1374 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 16.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 424.14 мг | 2300 мг | 18.4% | 15.3% | 542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.948 мг | 18 мг | 10.8% | 9% | 924 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 8.173 мкг | 10 мкг | 81.7% | 67.8% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1483 г |
| Медь, Cu | 115.39 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 9.5% | 867 г |
| Молибден, Mo | 13.695 мкг | 70 мкг | 19.6% | 16.3% | 511 г |
| Селен, Se | 9.03 мкг | 55 мкг | 16.4% | 13.6% | 609 г |
| Фтор, F | 22.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18075 г |
| Хром, Cr | 16.79 мкг | 50 мкг | 33.6% | 27.9% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.2551 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 956 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты из курицы итворога составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».