| Свинина, вырезка | 373 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.7% | 598 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.9 мкг | 900 мкг | 26.1% | 18.3% | 383 г |
| бета Каротин | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 19.7% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.919 мг | 1.5 мг | 61.3% | 42.9% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 49.73 мг | 500 мг | 9.9% | 6.9% | 1005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 7.4% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 12.9% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.52 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.685 мкг | 3 мкг | 22.8% | 16% | 438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.7% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.33 мг | 15 мг | 8.9% | 6.2% | 1128 г |
| Витамин Н, биотин | 3.086 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1620 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0317 мг | 20 мг | 10.2% | 7.1% | 984 г |
| Ниацин | 1.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.55 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.1% | 690 г |
| Кальций, Ca | 21.63 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4623 г |
| Кремний, Si | 5.868 мг | 30 мг | 19.6% | 13.7% | 511 г |
| Магний, Mg | 34.42 мг | 400 мг | 8.6% | 6% | 1162 г |
| Натрий, Na | 29.69 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4379 г |
| Сера, S | 148.92 мг | 1000 мг | 14.9% | 10.4% | 672 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 14.1% | 497 г |
| Хлор, Cl | 41.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 5.9% | 1172 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.4% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 6.351 мкг | 10 мкг | 63.5% | 44.4% | 157 г |
| Литий, Li | 0.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1068 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Медь, Cu | 113.32 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Молибден, Mo | 11.554 мкг | 70 мкг | 16.5% | 11.5% | 606 г |
| Никель, Ni | 16.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.114 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 48246 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.19 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7381 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 14.5% | 484 г |
| Цинк, Zn | 1.5007 мг | 12 мг | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.396 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с черносливом составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».