Мой здоровый рацион

Рецепт Кролик с тыквой и морковью тушеный в миндальном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кролик с тыквой и морковью тушеный в миндальном молоке

Кролик, дикий 100 г
Тыква (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 80 г
Миндальное молоко 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик с тыквой и морковью тушеный в миндальном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.9 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2190 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 12.5% 1041 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.6% 1514 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.8% 7065 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.7% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 444.8 мкг 900 мкг 49.4% 64.2% 202 г
бета Каротин 2.669 мг 5 мг 53.4% 69.4% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 5.6% 2308 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.72 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8475 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.8% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.588 мг 15 мг 10.6% 13.8% 945 г
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 23148 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.3862 мг 20 мг 11.9% 15.5% 838 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.81 мг 2500 мг 9.1% 11.8% 1102 г
Кальций, Ca 35.57 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2811 г
Кремний, Si 11.628 мг 30 мг 38.8% 50.5% 258 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 10.3% 1259 г
Натрий, Na 18.88 мг 1300 мг 1.5% 2% 6886 г
Сера, S 72.39 мг 1000 мг 7.2% 9.4% 1381 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 16.5% 788 г
Хлор, Cl 19.54 мг 2300 мг 0.8% 1% 11771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.9 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 39.33 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 9.5% 1364 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 7.7% 1692 г
Литий, Li 1.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 14.8% 877 г
Медь, Cu 67.34 мкг 1000 мкг 6.7% 8.7% 1485 г
Молибден, Mo 4.791 мкг 70 мкг 6.8% 8.8% 1461 г
Никель, Ni 2.163 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 2.662 мкг 55 мкг 4.8% 6.2% 2066 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 68.07 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5876 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 2.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.2611 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.448 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.952 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кролик с тыквой и морковью тушеный в миндальном молоке составляет 76,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».