Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре

Тыква (Варка без слива) 100 г
Яблоко (Варка без слива) 200 г
Сахар песок 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.7% 12667 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 9.8% 2168 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.2% 1053 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.9% 2671 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 19.1% 1111 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 21.9% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.6% 5806 г
Витамин В4, холин 5.09 мг 500 мг 1% 2.1% 9823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 7.2% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.36 мкг 400 мкг 1.1% 2.3% 9174 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 9.1% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 3.8% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14749 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.4412 мг 20 мг 2.2% 4.7% 4533 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.42 мг 2500 мг 10.4% 22.1% 960 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 4% 5208 г
Кремний, Si 7.059 мг 30 мг 23.5% 50% 425 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 5.5% 3802 г
Натрий, Na 19.21 мг 1300 мг 1.5% 3.2% 6767 г
Сера, S 9.49 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10537 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 4% 5298 г
Хлор, Cl 7.88 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 29188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.2 мкг ~
Бор, B 105 мкг ~
Ванадий, V 20.33 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 19.1% 1112 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.007 мкг 10 мкг 10.1% 21.5% 993 г
Литий, Li 0.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 3% 7194 г
Медь, Cu 135.5 мкг 1000 мкг 13.6% 28.9% 738 г
Молибден, Mo 3.446 мкг 70 мкг 4.9% 10.4% 2031 г
Никель, Ni 7.993 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 0.274 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20073 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 21.18 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 18886 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 8.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.183 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6557 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».