Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из китайской капусты с помидорой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из китайской капусты с помидорой

Капуста Китайская [Окей] 105 г
Помидор (томат), грунтовый 118 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из китайской капусты с помидорой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.2% 1167 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.1% 4977 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 6% 2568 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 11.5% 1341 г
бета Каротин 0.403 мг 5 мг 8.1% 12.4% 1241 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.7% 9000 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.547 мкг 400 мкг 1.4% 2.2% 7211 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 21.5% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 3.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8264 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.353 мг 20 мг 1.8% 2.8% 5666 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.24 мг 2500 мг 5.8% 8.9% 1710 г
Кальций, Ca 7.06 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14164 г
Кремний, Si 3.026 мг 30 мг 10.1% 15.5% 991 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 3.8% 3964 г
Натрий, Na 1.51 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 86093 г
Сера, S 6.05 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16529 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 2.5% 6107 г
Хлор, Cl 28.74 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 3.8% 3965 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 14851 г
Кобальт, Co 3.026 мкг 10 мкг 30.3% 46.5% 330 г
Литий, Li 14.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2833 г
Медь, Cu 55.47 мкг 1000 мкг 5.5% 8.4% 1803 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 7.7% 1983 г
Никель, Ni 6.556 мкг ~
Рубидий, Rb 77.2 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27228 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39643 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 7.7% 1984 г
Цинк, Zn 0.1009 мг 12 мг 0.8% 1.2% 11893 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из китайской капусты с помидорой составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».