| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1327 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Кабачок (Тушение) | 251 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 405 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 184 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 332 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.6 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.4% | 608 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 15.5% | 251 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.3% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 2.3% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.55 мг | 1.5 мг | 36.7% | 14.2% | 273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 62.53 мг | 500 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 6.5% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 6.9% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.502 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 11% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.61 мг | 90 мг | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 2.9% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 6.208 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.8% | 805 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7771 мг | 20 мг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Ниацин | 2.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.02 мг | 2500 мг | 14.6% | 5.7% | 685 г |
| Кальций, Ca | 12.81 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7806 г |
| Кремний, Si | 8.056 мг | 30 мг | 26.9% | 10.4% | 372 г |
| Магний, Mg | 22.73 мг | 400 мг | 5.7% | 2.2% | 1760 г |
| Натрий, Na | 173.6 мг | 1300 мг | 13.4% | 5.2% | 749 г |
| Сера, S | 175.32 мг | 1000 мг | 17.5% | 6.8% | 570 г |
| Фосфор, P | 155.9 мг | 800 мг | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 269.28 мг | 2300 мг | 11.7% | 4.5% | 854 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 10.709 мкг | 10 мкг | 107.1% | 41.6% | 93 г |
| Литий, Li | 15.131 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.1% | 1869 г |
| Медь, Cu | 211.85 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 8.2% | 472 г |
| Молибден, Mo | 12.899 мкг | 70 мкг | 18.4% | 7.1% | 543 г |
| Никель, Ni | 12.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.294 мкг | 55 мкг | 9.6% | 3.7% | 1039 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.31 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6744 г |
| Хром, Cr | 13.92 мкг | 50 мкг | 27.8% | 10.8% | 359 г |
| Цинк, Zn | 1.7828 мг | 12 мг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.883 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | min 16.8 г | 2.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу, свинина, 301121 составляет 257,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».