| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 20 г |
| Какао смесь, порошок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 514.7 ккал | 1684 ккал | 30.6% | 5.9% | 327 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.1% | 1767 г |
| Жиры | 38.6 г | 56 г | 68.9% | 13.4% | 145 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 3.3% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.6% | 3333 г |
| Вода | 18 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.8 мкг | 900 мкг | 32.4% | 6.3% | 308 г |
| Ретинол | 0.264 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2924 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 3.2% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 25.85 мг | 500 мг | 5.2% | 1% | 1934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 2% | 994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 0.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.833 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 21822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 1.7% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.646 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.3% | 1548 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.532 мг | 15 мг | 3.5% | 0.7% | 2820 г |
| Витамин Н, биотин | 1.333 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.5% | 3751 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.931 мг | 20 мг | 4.7% | 0.9% | 2148 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277 мг | 2500 мг | 11.1% | 2.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 155.08 мг | 1000 мг | 15.5% | 3% | 645 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 1.4% | 1429 г |
| Натрий, Na | 141.08 мг | 1300 мг | 10.9% | 2.1% | 921 г |
| Сера, S | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.8% | 2315 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 3.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 99.17 мг | 2300 мг | 4.3% | 0.8% | 2319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.365 мг | 18 мг | 2% | 0.4% | 4932 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.4% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 1.6% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 0.5% | 4124 г |
| Медь, Cu | 61.21 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.2% | 1634 г |
| Селен, Se | 2.5 мкг | 55 мкг | 4.5% | 0.9% | 2200 г |
| Фтор, F | 15.75 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25397 г |
| Цинк, Zn | 0.7017 мг | 12 мг | 5.8% | 1.1% | 1710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 5.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 18.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.88 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.338 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.56 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.346 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.3 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.788 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.267 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.33 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.458 г | min 16.8 г | 74.2% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 3 мг | ~ | |||
| Теобромин | 53.833 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад жидкий составляет 514,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».