Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с клюквой и черникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с клюквой и черникой

Творожный сыр баланс 85 г
Яйцо куриное 50 г
Зерненый творог 200 г
Ванильный Сахар [Лента] 16 г
Разрыхлитель нетто 3 г
Клюква сушеная 15 г
Черника 23 г
Манка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с клюквой и черникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.7% 792 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.9% 875 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.6% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.2% 4918 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 1.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Витамин В4, холин 33.55 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1490 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин В9, фолаты 5.629 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7106 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4425 г
Витамин D3, холекальциферол 0.226 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7813 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.0293 мг 20 мг 0.1% 0.1% 68259 г
Ниацин 0.016 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.26 мг 2500 мг 0.7% 0.4% 13691 г
Кальций, Ca 7.17 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13947 г
Кремний, Si 1.145 мг 30 мг 3.8% 2.3% 2620 г
Магний, Mg 1.67 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23952 г
Натрий, Na 16.38 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Сера, S 14.59 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6854 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 1.8% 3463 г
Хлор, Cl 0.41 мг 2300 мг 560976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Литий, Li 0.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.6% 9662 г
Медь, Cu 11.11 мкг 1000 мкг 1.1% 0.7% 9001 г
Молибден, Mo 0.125 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 56000 г
Никель, Ni 0.021 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 3.478 мкг 55 мкг 6.3% 3.8% 1581 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100756 г
Хром, Cr 0.08 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Цинк, Zn 0.1543 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7777 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.092 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.173 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с клюквой и черникой составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».