| Яйцо куриное (Жарка) | 117.63 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 32.68 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7.04 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Куркума, молотая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.3% | 685 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 14% | 409 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3215 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.1 мкг | 900 мкг | 24.8% | 14.2% | 403 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 11.6% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 195.83 мг | 500 мг | 39.2% | 22.4% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 12.2% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.77 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 6932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 8.1% | 706 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.781 мкг | 10 мкг | 17.8% | 10.2% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2874 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.501 мкг | 50 мкг | 33% | 18.9% | 303 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.954 мг | 20 мг | 14.8% | 8.5% | 677 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.92 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2085 г |
| Кальций, Ca | 50.2 мг | 1000 мг | 5% | 2.9% | 1992 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Натрий, Na | 513.1 мг | 1300 мг | 39.5% | 22.6% | 253 г |
| Сера, S | 146.17 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.3% | 684 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Хлор, Cl | 749.2 мг | 2300 мг | 32.6% | 18.6% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.172 мг | 18 мг | 12.1% | 6.9% | 829 г |
| Йод, I | 13.95 мкг | 150 мкг | 9.3% | 5.3% | 1075 г |
| Кобальт, Co | 8.325 мкг | 10 мкг | 83.3% | 47.6% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0716 мг | 2 мг | 3.6% | 2.1% | 2793 г |
| Медь, Cu | 74.4 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.2% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 6.047 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.9% | 1158 г |
| Селен, Se | 23.64 мкг | 55 мкг | 43% | 24.6% | 233 г |
| Фтор, F | 45.13 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8863 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.7% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.9258 мг | 12 мг | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.279 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.887 г | ~ | |||
| Лизин | 0.738 г | ~ | |||
| Метионин | 0.344 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.534 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.925 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.582 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.762 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 451.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.183 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.035 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.094 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.118 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.169 г | min 16.8 г | 30.8% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.453 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет 30,11,21 составляет 175 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».