| Окунь морской, все виды | 100 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 160 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Фарш любительский | 100 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Майонез на сливочном масле | 30 г |
| Сметана 20% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 14% | 589 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3% | 2806 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.4% | 1837 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 19.19 мг | 500 мг | 3.8% | 3.1% | 2606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.2% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.398 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.53 мг | 90 мг | 20.6% | 17% | 486 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.991 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5064 мг | 20 мг | 2.5% | 2.1% | 3949 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.69 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.1% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 14.16 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7062 г |
| Кремний, Si | 10.354 мг | 30 мг | 34.5% | 28.4% | 290 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2703 г |
| Натрий, Na | 21.92 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5931 г |
| Сера, S | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2552 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 5.3% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 8.03 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 28643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 1.5% | 5438 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Литий, Li | 3.85 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5571 г |
| Медь, Cu | 49.19 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4% | 2033 г |
| Молибден, Mo | 0.504 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.292 мкг | 55 мкг | 13.3% | 10.9% | 754 г |
| Фтор, F | 1.6 мкг | 4000 мкг | 250000 г | ||
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.1911 мг | 12 мг | 1.6% | 1.3% | 6279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.553 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.12 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.027 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.03 г | min 16.8 г | 6.1% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редьки зеленой составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».