| Яйцо перепелиное (Варка) | 160 г |
| Кальмар (Варка) | 210 г |
| Огурец парниковый | 187 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 123 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 8.8% | 817 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.3% | 583 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2979 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.3 мкг | 900 мкг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 151.4 мг | 500 мг | 30.3% | 21.8% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 8.9% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.638 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.796 мкг | 3 мкг | 26.5% | 19.1% | 377 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.56 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.307 мг | 15 мг | 22% | 15.8% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 0.267 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 3% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8417 мг | 20 мг | 14.2% | 10.2% | 704 г |
| Ниацин | 0.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.75 мг | 2500 мг | 6.9% | 5% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 31.24 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Кремний, Si | 15.732 мг | 30 мг | 52.4% | 37.7% | 191 г |
| Магний, Mg | 34.66 мг | 400 мг | 8.7% | 6.3% | 1154 г |
| Натрий, Na | 118.09 мг | 1300 мг | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Сера, S | 84.94 мг | 1000 мг | 8.5% | 6.1% | 1177 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 12.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 44.75 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 5.3% | 1347 г |
| Йод, I | 51.73 мкг | 150 мкг | 34.5% | 24.8% | 290 г |
| Кобальт, Co | 25.702 мкг | 10 мкг | 257% | 185% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0669 мг | 2 мг | 3.3% | 2.4% | 2990 г |
| Медь, Cu | 437.66 мкг | 1000 мкг | 43.8% | 31.5% | 228 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.8% | 1873 г |
| Никель, Ni | 1.616 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.313 мкг | 55 мкг | 36.9% | 26.6% | 271 г |
| Фтор, F | 0.39 мкг | 4000 мкг | 1025641 г | ||
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.8% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.957 мг | 12 мг | 8% | 5.8% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 0.899 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.416 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.535 г | ~ | |||
| Пролин | 0.553 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 53.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | min 16.8 г | 16.9% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.8% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.07 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».