Мой здоровый рацион

Рецепт яйца с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца с луком

Лук порей (Припускание) 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.6% 784 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.2% 737 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 316.3 мкг 900 мкг 35.1% 28.9% 285 г
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 15.9% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.32 мг 1.8 мг 17.8% 14.7% 563 г
Витамин В4, холин 173.11 мг 500 мг 34.6% 28.5% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 15.7% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 10.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 20.828 мкг 400 мкг 5.2% 4.3% 1920 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 9.9% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Витамин D, кальциферол 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 12.5% 659 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 4.5% 1843 г
Витамин Н, биотин 14.631 мкг 50 мкг 29.3% 24.2% 342 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.985 мг 20 мг 9.9% 8.2% 1008 г
Макроэлементы
Калий, K 205.7 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1215 г
Кальций, Ca 80.56 мг 1000 мг 8.1% 6.7% 1241 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2.7% 3037 г
Натрий, Na 115.91 мг 1300 мг 8.9% 7.3% 1122 г
Сера, S 121.38 мг 1000 мг 12.1% 10% 824 г
Фосфор, P 160.8 мг 800 мг 20.1% 16.6% 498 г
Хлор, Cl 107.59 мг 2300 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.214 мг 18 мг 12.3% 10.1% 813 г
Йод, I 13.79 мкг 150 мкг 9.2% 7.6% 1088 г
Кобальт, Co 6.896 мкг 10 мкг 69% 56.9% 145 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Медь, Cu 57.24 мкг 1000 мкг 5.7% 4.7% 1747 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 4.9% 1692 г
Селен, Se 21.862 мкг 55 мкг 39.7% 32.7% 252 г
Фтор, F 37.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10546 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.5% 1812 г
Цинк, Zn 0.7655 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1568 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 393.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яйца с луком составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».