Мой здоровый рацион

Рецепт Крем-суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем-суп

Бульон куриный 500 г
Сельдерей вареный, с солью 200 г
Лук репчатый, вареный, с солью 200 г
Цветная капуста отварная по 1-210 200 г
Петрушка свежая 100 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем-суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.8% 3167 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10% 1514 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.6% 4132 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.1% 1667 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2634 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 17.1% 888 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.637 мг 5 мг 12.7% 19.2% 785 г
Лютеин + Зеаксантин 67.1 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.9% 2195 г
Витамин В4, холин 16.65 мг 500 мг 3.3% 5% 3003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.1% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 29.7 мкг 400 мкг 7.4% 11.2% 1347 г
Витамин C, аскорбиновая 25.46 мг 90 мг 28.3% 42.7% 353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 6.8% 2232 г
Витамин Н, биотин 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин К, филлохинон 176.3 мкг 120 мкг 146.9% 221.9% 68 г
Витамин РР, НЭ 1.2288 мг 20 мг 6.1% 9.2% 1628 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.53 мг 2500 мг 9.8% 14.8% 1022 г
Кальций, Ca 44.63 мг 1000 мг 4.5% 6.8% 2241 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 7.6% 2000 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 6.8% 2235 г
Натрий, Na 242.16 мг 1300 мг 18.6% 28.1% 537 г
Сера, S 23.63 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4232 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 8.2% 1839 г
Хлор, Cl 16 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.5 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 5.9% 2575 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 34884 г
Кобальт, Co 0.41 мкг 10 мкг 4.1% 6.2% 2439 г
Литий, Li 2.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 7.1% 2123 г
Медь, Cu 66.1 мкг 1000 мкг 6.6% 10% 1513 г
Молибден, Mo 0.56 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 4.2% 3548 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 23.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8333 г
Цинк, Zn 0.281 мг 12 мг 2.3% 3.5% 4270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.065 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 5 мг ~
бета Ситостерол 3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.309 г min 16.8 г 13.7% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Крем-суп составляет 66,2 кКал.

  • Порция = 500 гр (331 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».