| Минтай (Запекание) | 680 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 115 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 27.2% | 487 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.9% | 7000 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.8% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2838 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.2% | 10588 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.4% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 12% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 61.17 мг | 500 мг | 12.2% | 16.2% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 6.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.857 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.466 мкг | 3 мкг | 48.9% | 64.9% | 205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.3% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.288 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5208 г |
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2173 мг | 20 мг | 21.1% | 28% | 474 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.95 мг | 2500 мг | 16.2% | 21.5% | 617 г |
| Кальций, Ca | 43.52 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2298 г |
| Кремний, Si | 0.706 мг | 30 мг | 2.4% | 3.2% | 4249 г |
| Магний, Mg | 52.75 мг | 400 мг | 13.2% | 17.5% | 758 г |
| Натрий, Na | 109.74 мг | 1300 мг | 8.4% | 11.2% | 1185 г |
| Сера, S | 182.53 мг | 1000 мг | 18.3% | 24.3% | 548 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 39.4% | 337 г |
| Хлор, Cl | 241.67 мг | 2300 мг | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 6.2% | 2138 г |
| Йод, I | 65.15 мкг | 150 мкг | 43.4% | 57.6% | 230 г |
| Кобальт, Co | 14.102 мкг | 10 мкг | 141% | 187.3% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 8.6% | 1528 г |
| Медь, Cu | 137.25 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 18.2% | 729 г |
| Молибден, Mo | 4.15 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.8% | 1687 г |
| Никель, Ni | 6.612 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.188 мкг | 55 мкг | 24% | 31.9% | 417 г |
| Фтор, F | 623.18 мкг | 4000 мкг | 15.6% | 20.7% | 642 г |
| Хром, Cr | 49.25 мкг | 50 мкг | 98.5% | 130.8% | 102 г |
| Цинк, Zn | 1.1722 мг | 12 мг | 9.8% | 13% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.376 г | ~ | |||
| Лизин | 1.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.936 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.397 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Глицин | 0.828 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.771 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 29.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.185 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из минтая составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».