Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовое суфле

Фруктоза Кристаллическая [Сладис] 20 г
Тыква (Тушение) 480 г
Яблоко (Запекание) 250 г
Вода 150 г
Желатин пищевой 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 7.4% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 8.2% 2607 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.6% 1053 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 8.2% 2649 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.7 мкг 900 мкг 17.5% 37.9% 571 г
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 40.9% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.8% 4615 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 10.6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 9.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.471 мкг 400 мкг 1.1% 2.4% 8947 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 8.2% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 4.5% 4823 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14205 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.815 мг 20 мг 4.1% 8.9% 2454 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.9 мг 2500 мг 8.2% 17.7% 1214 г
Кальций, Ca 36.83 мг 1000 мг 3.7% 8% 2715 г
Кремний, Si 18.727 мг 30 мг 62.4% 135.1% 160 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 7.1% 3058 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 11786 г
Сера, S 13.3 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7519 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 6.5% 3361 г
Хлор, Cl 12.91 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 17816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 55.52 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 11.3% 1915 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 18519 г
Кобальт, Co 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 19.3% 1122 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 4.3% 4914 г
Медь, Cu 178.46 мкг 1000 мкг 17.8% 38.5% 560 г
Молибден, Mo 4.919 мкг 70 мкг 7% 15.2% 1423 г
Никель, Ni 7.831 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 21912 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 75.35 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5309 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 10.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.1949 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6157 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.404 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовое суфле составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».